這天的行程僅預計到埔里的地母廟拜拜後就返家
不過行程結束後大夥都差不多餓了
於是老哥就建議吃上次老爸發現的一家日本料理─小樽
小樽日本料理位於中山路二段往地理中心碑的路旁
距離埔里盛名的卓家肉圓不到1KM的路程
但是這天我實在不是很餓(明明就是沒錢!! )
所以只點了..........沙拉一盤果腹
但我也不敢太造次偷吃大夥的餐點
所以決定直接點,乾脆吃大家俸上的餵食品
(因為我有先見知名!!大夥吃不下的一定會施捨給我,貪甲貪甲...拎杯鐵定以喀個精光的方式回報你們!!!!! )
所以這篇文章基本上會以賞圖為優先
除非我有吃到的就會多加說明
但是!!!!這篇圖片是用姊夫大大的單眼數位相機拍攝
所以不用多說~~
用眼去感受到食物所散發出的美味光芒
以及用心去體會食物本身所要呈現的意念
就請客倌合併"眼"與"心"來享受本篇
menu
除了下圖所示的部分
還有其他單點的料理
比如揚物、刺身...更有人就單點了生菜沙拉($100)一盤.....
老哥在外秉持的老爸的精神"貴就是好吃"
點了裡面最貴的松定($500)
首先上場的是花壽司&握壽司....感覺起來有點空虛
一品刺身
聰明的我坐在老哥旁邊
所以很有福氣的可以分享到沙西米~~
於是我悄悄的挑選了鮭魚
不但新鮮且口感油軟滑嫩
我....看到了大海!!!
蝦蘆手捲
章魚醋
茶碗蒸
表面不但均勻漂亮、光滑
蒸蛋口感滑嫩、扎實,不會湯湯水水
別看似乎小小一碗,不過份量還不少喔
而且還加了一顆枸杞!!
鰻魚叩燒
養生菇盅
除了有金針菇、袖珍菇以及杏苞菇
還添加了養生枸杞
感覺喝完精神充沛了起來!!!
攻武嶺都不是問題了!!
炸蝦天婦羅
除了炸蝦,還有茄子、地瓜以及芋頭
不過說到炸蝦,個人比較偏好芋頭蝦
(就是用芋頭絲裹粉包住整條去殼蝦)
沾取胡椒粉....太美味了!!!
烤香魚
為什麼香魚會翹起來??......因為它翹辮子了呀!!!
和風沙拉
新鮮清脆的生菜、甜椒、小番茄、蘋果、小豆苗、苜宿芽....等多種蔬果
不但呈現出色彩繽紛
再搭配富有口感的海藻,淋上清爽的和風醬汁
視覺與味蕾都兼具到
單點的和風沙拉份量約為松定的3倍左右
頓時之間發現自己像頭牛
除此之外,中午還特別推出超值午定($200~250)
鰻魚定食($220)
附日式小菜(海帶!?我嗎??)、茶碗蒸、沙拉與湯
日式炸豬排定食($200)
附餐和鰻魚定食一樣
據大嫂表示豬排炸的很剛好
外衣酥脆不會過於乾硬、內層豬排也無失去該有的口感
酒足飯飽了嗎?(哪來的酒!?)
可別急忙著就剔牙了
最後再來盤水果吧!
資訊報報
小樽平價日本料理
地址:南投縣埔里鎮中山路二段123號
電話:049-2420195
留言列表