海帶猴のcrazy world

自從失業到現在快屆滿三個月，
(期間有短暫就業，不過或許宅太久了吧!似乎有點無法融入社會)
但不因此而挫折，
拎杯仍一直有許多事情想去做，
但絕大部分都限於嘴砲居多，哈~~~
只差點沒跟01傳說中，
尬贏公路車的小折奇人媲美，
不過最終老是心有餘而力不足啊......

不過久了發現一件事情，
就是失業的阿宅容易對料理出現興趣，
沒錯，
一向不愛進廚房，
甚至煎荷包蛋都有問題的海帶猴(問題似乎現在依舊沒有解決阿 )，
在當阿宅的這段期間竟然進了廚房!!!
更誇張的是，
一人獨自完成料理，
這只能說─靠杯~這真是太神奇了!!!

不過，那為何想做南瓜濃湯咧?!
其實也沒什麼特別原因，
只因某天看到KM集團之財務部長拿了一顆南瓜去做了『金瓜麵』，
突然有一道光芒從天靈蓋射入，
 
腦海中清晰浮現四字!!
中華一番........南瓜濃湯!!(完全和金瓜麵扯不上邊，哈~~)

以上都是一堆廢話，
開始切入正題，
首先準備材料，如下表：

提供參考圖片，如下圖：

比我臉還大的南瓜、洋蔥、火腿、紅蘿蔔、蒜頭以及有張人臉的馬鈴薯


奶油液態、芝士粉、奶油條、雞湯塊


做法：

1、熱鍋，加入適當的奶油(或橄欖油)，放入切丁的洋蔥及蒜頭，用小火炒出香味後(避免焦掉)，加入紅蘿蔔下去炒，然後再將火腿(或培根)也放下去炒。
2、把南瓜丁和馬鈴薯丁加入剛才炒好的東西裡，然後加入水，丟入雞湯塊，而水的份量為淹過所有材料一點即可。
3、把湯煮滾，並且維持小滾30分鐘，把所有的材料都煮到既脆弱又敏感，用湯匙一壓就碎掉的程度。(煮的過程中，需注意水量，避免把所有的水都煮光，不然這樣湯會太濃)
4、把整鍋煮好的湯倒進果汁機(建議待冷卻微溫再放入果汁機中)，然後打成細細的金黃泥漿，隨後把南瓜泥漿倒回鍋子裡重新加熱攪拌均勻，要用小火並且攪拌才不會黏鍋。
5、加熱攪拌的過程中，可以一邊加入起士粉，一邊試味道，直到自己覺得好喝為止。
6、完成，如下圖。※奶油可於完成後要喝的時才加，狀態就會像在餐廳用餐時，所看到白色鮮奶油在金黃色的湯中形成美麗的線條，亦或也可在步驟5時就先加入。(隨個人喜好)
完成後，也可在上頭灑點洋香葉菜或是麵包丁點綴，暖和的法式南瓜濃湯立即美味呈現。

備註：
如果家裡有悶鍋的話，可將步驟3─把湯煮滾後，隨即放入悶鍋中，悶至材料軟脆，不但方便又可以省瓦斯喔。

後記：
完全沒想到完成這道湯品竟然是如此的簡單，只要把材料炒香，東西煮軟，然後打成泥，過程中幾乎也沒有什麼調味料，不但非常的健康又營養，除此之外，也可以分成小份冰到冷凍庫去，要喝的時候把湯塊拿出來加熱即可，也不會影響其味道。這天所有KM集團的成員品嚐了海帶猴精心特調愛心滿滿南瓜濃湯，沒想到反應出奇的 ，大夥一整個就是感動....是的!!沒錯，.......哈，又再耍冷了，anyway，不過真得還不錯喔，分享給各位鄉親嘗試看看唷。