海帶猴のcrazy world

某天閒閒沒事在網路上閒晃
(一直都是很閒的狀態呀~~~!!)
驚見某位知名部落格天后在家使用平底鍋輕鬆自作鬆餅
心想!!好屌呀~~
原來沒有鬆餅機也能輕鬆做出美味可口的鬆餅
失業阿宅下廚的熱血再度熊熊燃燒起來~~~

需求材料如下：

本來想買的是日清鬆餅粉
不過因為全聯沒有賣
所以就隨意挑選了一包台製產品─阿詩瑪銅鑼燒鬆餅粉
丟西愛台灣啦~~~


步驟一：
將200g鬆餅粉+150cc牛奶+全蛋一顆
豪氣的通通放入鍋裡
 

步驟二：
用打蛋器將材料攪拌均勻
(別再跟我說打蛋器在腳踏車上面了，謝謝!!) 


步驟三：
熱鍋加入奶油，到入鬆餅漿，等待至到表層出現泡泡即可翻面
(備註─到入鬆餅漿的份量不要一次太多，直徑大約15cm就好，千萬不要一次全到下去而滿滿覆蓋平底鍋底，這樣到時候會變成....小時候的大餅，話說某人有前車之鑑吶!!誰!!!~~)


將將將~~~
美味可口的香Q綿密鬆餅就出爐啦!!!
第一片火燒微旺了點，導致有點焦掉
雖然賣相不好
不過口感上還不致於影響到啦~~
(家人都說好吃咧!!)
此外，鄉親也可以依照個人喜好在鬆餅上面淋上蜂蜜或是鮮奶油...來增加其風味唷


斷面秀


似乎有點像某樣東西耶~~
如果將兩片中間再夾個紅豆泥的話
就變成多啦A夢愛吃的銅鑼燒啦~~哈!!
不過我比較想夾Häagen-Dazs的焦糖牛奶冰淇淋~~
喔~~好甜好甜~~好好吃呀~~~~!!! 但也好胖呀!! 



後記：
平底鍋輕鬆自作鬆餅，不但可省去買鬆餅機的費用，方法也十分地簡單又非常符合我們這種失業的窮阿宅~~，不但可以當早餐也可以當下午茶，什麼都省下來了，好實惠呀!!